Mantenimiento

Enciende-Barbacoa Eléctrico - el Rapid' BBQ

Una vez utilizado para encender la Barbacoa, la Enciende-Barbacoa debe enfriarse en un lugar seguro, un lugar donde no va encender algo o a quemar a alguien. Mejor es colocar la Enciende-Barbacoa en su soporte fijado en un lugar seguro. La resistencia teme la humedad, corre el riesgo de oxidar. Una vez enfriado, cepillado ligeramente los restos que permanecen eventualmente arriba.

La Barbacoa

*Exterior

Si su Barbacoa está limpia exteriormente, no correrá el riesgo menos de mancharse cuando lo desplaza. Además, cuando tiene huéspedes, e incluso para ustedes, esto es más delicado y entonces más apetitoso.

*Interior

El hogar de carbón y eventualmente el hogar de cenizas deben limpiarse antes del final de la temporada de las Barbacoas y el almacenamiento del material. Si su Barbacoa es de un material que oxida, es necesario bien limpiarlo y dejarle secarse.

La Rejilla

La rejilla debe ser limpia a cada cocción. Ver preparación de Barbacoa. Es mejor hacerlo directamente después de la cocción por carbonización, como eso está siempre listo por próxima vez. Si no, se olvide rápidamente la última Barbacoa de la temporada, y dejar las materias grasas y restos de comida vivir (!) sobre la rejilla durante toda la temporada de invierno.

Lea el artículo de Alain, nuestro editorialista, para ver cómo ha preparado una barbacoa encontrada en pobre estado; muy oxidado y sucio.